Lumpia atau spring roll yang berwarna kuning keemasan diibaratkan seperti emas atau kekayaan.
Cara menikmatinya adalah dengan menghidangkannya bersama kuah yang terbuat dari saus tiram, arak beras, kecap asin dan minyak wijen.
Lumpia merupakan hidangan Imlek yang sangat populer di Tiongkok Timur seperti Jiangxi, Jiangsu, Shanghai, Fujian, Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong dan lainnya.
6. Ronde (Tangyuan)
Ronde atau tangyuan merupakan makanan utama Festival Lampion Tiongkok. Pengucapan dan bentuk bulat tangyuan sering dikaitkan dengan reuni atau kebersamaan.
7. Siu Mie
Siu mie atau misoa kerap dimaknai sebagai harapan berumur panjang.
Misoa lebih panjang dari mi biasa dan tidak dipotong saat disajikan di atas piring. Misoa bisa disajikan dengan cara digoreng atau direbus dengan kaldu.
Load more