LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Pembeli sedang memilih kolang-kaling di Pasar Tradisional Sukaramai Medan
Sumber :
  • Tim TvOne/Sri Gustina Hasan

Mendekati Pertengahan Ramadhan, Warga Medan Berburu Kolang Kaling untuk Sajian Lebaran

Mendekati pertengahan Ramadhan 1444 H, warga kota Medan mulai berburu kolang kaling di sejumlah pasar tradisional seperti Pasar Sukaramai, Pasar Simpang Limun

Senin, 3 April 2023 - 12:52 WIB

Medan, tvOnenews.com - Mendekati pertengahan Ramadhan 1444 H, warga kota Medan mulai berburu kolang kaling di sejumlah pasar tradisional seperti Pasar Sukaramai, Pasar Simpang Limun, Pasar Halat dan Pasar Langgar Medan.

Buah dari pohon aren ini, biasanya dijadikan manisan pelengkap hidangan, selain kue dan menu nikmat lainnya. Untuk menjadikan manisan kolang kaling, harus melalui beberapa langkah agar hasil manis pada kolang kaling menjadi sempurna dan tak muncul rasa asam. Direbus dengan menggunakan daun jeruk purut, ditiriskan lalu diberi gula dan siraman sirup, lalu di diamkan beberapa hari, hingga gula dan sirup menyatu.

Syarifah, salah satu pembeli kolang kaling di Pasar Langgar Medan menjelaskan, manisan kolang kaling ini menjadi menu wajib yang ada di setiap hari raya.

Baca Juga :

Kolang Kaling untuk Sajian Lebaran

"Oh, kalau kolang kaling ini mana bisa ga buat, wajib ada di hari raya, walau pun cuma sekilo," ungkap ibu rumah tangga warga Ismaliyah Medan.

"Ntah kenapa ya, kalau ga ada manisan kolang kaling ini dirumah, seperti ada yang hilang," imbuhnya sambil sibuk memilih kolang kaling di dalam ember.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Miliano Jonathans Segera Ambil Keputusan Pilih Bela Timnas Indonesia atau Belanda, Pemain Keturunan Depok Itu Bocorkan Waktunya

Miliano Jonathans Segera Ambil Keputusan Pilih Bela Timnas Indonesia atau Belanda, Pemain Keturunan Depok Itu Bocorkan Waktunya

Winger keturunan, Miliano Jonathans mengaku akan mengambil keputusan untuk memilih membela Timnas Indonesia atau Belanda dalam beberapa waktu yang akan datang.
Hati-hati! BMKG Sebut Hujan Ringan hingga Sedang Guyur Kota Besar Hari Ini, Mana Saja?

Hati-hati! BMKG Sebut Hujan Ringan hingga Sedang Guyur Kota Besar Hari Ini, Mana Saja?

Sudah memasuki musim hujan, BMKG memprakirakan cuaca di kota-kota besar di Indonesia hujan ringan hingga sedang pada Jumat (22/11/2024).
Erick Thohir Tunjuk Maya Watono Jadi Dirut InJourney, Ini Sosoknya yang Jadi Pemimpin BUMN Termuda

Erick Thohir Tunjuk Maya Watono Jadi Dirut InJourney, Ini Sosoknya yang Jadi Pemimpin BUMN Termuda

Menteri BUMN Erick Thohir menunjuk Maya Watono sebagai Direktur Utama Holding BUMN sektor aviasi dan pariwisata PT Aviasi Pariwisata Indonesia atau InJourney.
Red Sparks Geram! Ultimatum Netizen yang Hujat dan Lecehkan Megawati Hangestri dan Kawan-kawan

Red Sparks Geram! Ultimatum Netizen yang Hujat dan Lecehkan Megawati Hangestri dan Kawan-kawan

Red Sparks tunjukkan kegeramannya usai resmi memberikan ultimatum kepada netizen dan para penggemarnya yang beri komentar negatif kepada Megawati Hangestri Cs.
Usai China dan Amerika Serikat, Giliran Inggris Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Buka Peluang Kerja Sama

Usai China dan Amerika Serikat, Giliran Inggris Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Buka Peluang Kerja Sama

Pemerintah Inggris menyampaikan harapan untuk menjajaki kerja sama dalam program makan bergizi gratis, yang fokus pada berbagi praktik terbaik dan pembelajaran
Sempat Sebut Paula Verhoeven Selingkuh, Baim Wong Ungkap Bawa 40 Bukti di Persidangan, Isinya...

Sempat Sebut Paula Verhoeven Selingkuh, Baim Wong Ungkap Bawa 40 Bukti di Persidangan, Isinya...

Pasangan artis sekaligus YouTuber, Baim Wong dan Paula Verhoeven kembali menjalani sidang perceraian di Pengadilan Agama.
Trending
Jay Idzes Kumpulkan Pemain Tanpa Staf Jadi Bukti Krisis Kepercayaan Timnas Indonesia pada Shin Tae-yong

Jay Idzes Kumpulkan Pemain Tanpa Staf Jadi Bukti Krisis Kepercayaan Timnas Indonesia pada Shin Tae-yong

Timnas Indonesia berhasil menaklukan Arab Saudi 2-0 di Stadion Gelora Bung Karno, Jakarta, Selasa (19/11/2024). 
Marselino Ferdinan Bikin Heboh di Inggris, Suporter Oxford United Siapkan Nyanyian Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Marselino Ferdinan Bikin Heboh di Inggris, Suporter Oxford United Siapkan Nyanyian Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Marselino Ferdinan mencuri perhatian usai membawa Timnas Indonesia mengalahkan Arab Saudi. Suporter Oxford United tak sabar menantikan debutnya di Liga Inggris.
Tak Perlu Dinaturalisasi, 3 Diaspora Ini Layak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia Buat Piala AFF 2024

Tak Perlu Dinaturalisasi, 3 Diaspora Ini Layak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia Buat Piala AFF 2024

Tampil di luar negeri dan tak perlu lagi dinaturalisasi, para diaspora ini layak dipanggil Shin Tae-yong untuk perkuat Timnas Indonesia di ajang Piala AFF 2024.
Terpopuler: FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung Piala Dunia, hingga China yang Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang

Terpopuler: FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung Piala Dunia, hingga China yang Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang

Fifa pastikan Timnas Indonesia bisa lolos langsung Piala Dunia asal memenuhi syarat ini, hingga China yang merasa dirugikan wasit, jadi dua kabar terpopuler.
Meski Menang dari Arab Saudi, Bung Towel Tetap Minta Shin Tae-yong Mundur

Meski Menang dari Arab Saudi, Bung Towel Tetap Minta Shin Tae-yong Mundur

Meski menang melawan Arab Saudi, Bung Towel tetap pada pendiriannya bahwa Shin Tae-yong harus mundur sebagai pelatih kepala Timnas Indonesia. 
FIFA Ramal Marselino Ferdinan Tampil Garang Lagi saat Timnas Indonesia Lawan Australia dan Bahrain hingga Sebut Garuda akan Lolos Piala Dunia 2026 jika...

FIFA Ramal Marselino Ferdinan Tampil Garang Lagi saat Timnas Indonesia Lawan Australia dan Bahrain hingga Sebut Garuda akan Lolos Piala Dunia 2026 jika...

FIFA memprediksi Marselino Ferdinan akan tampil bersinar lagi saat Timnas Indonesia melawan Australia dan Bahrain hingga menyebut Garuda bisa lolos ke Piala Dunia 2026.
Agar Orang Tua Selamat dari Siksa Kubur Mulai Rutinkan Dua Amalan Pamungkas ini di Waktu Shalat, Kata Buya Yahya

Agar Orang Tua Selamat dari Siksa Kubur Mulai Rutinkan Dua Amalan Pamungkas ini di Waktu Shalat, Kata Buya Yahya

Buya Yahya membagikan dua amalan paling dahsyat dilakukan anak saleh pada waktu shalat sebagai upaya menyelamatkan orang tua meninggal dunia dari siksa kubur.
Selengkapnya
Viral