Jangan Sampai Salah Lagi! Kata dr Zaidul Akbar Menu Sarapan Paling Sehat Bukan Bubur Apalagi Ketoprak! Ternyata...

Namun, satu hal yang perlu diperhatikan menurut dr Zaidul Akbar adalah cara pengolahan dari tempe yang tepat.

Dokter Zaidul Akbar menyarankan untuk tidak mengolah tempe dengan cara di goreng seperti pada umumnya.

dr Zaidul Akbar (sumber: Tangkapan Layar Youtube dr Zaidul Akbar Official)

“Dan apa namanya bagi Anda yang belum pernah atau belum tau caranya. Jadi makan tempe itu jangan digoreng, (tapi diolah) mentah,” ungkapnya.

“Jadi belum pernah nyobain kan? Tempe Anda potong-potong. Lalu, Anda cocol sama madu enak banget,” kata dr Zaidul Akbar.

“Tempe itu dipotong kecil-kecil aja terus Anda masukin dalam mangkok gitu, lalu dilumuri sama madu, makan itu the best,” lanjutnya.

Belaiu menjelaskan mengapa olahan tempe dan madu bisa menjadi sarapa terbaik, karena madu akan menjadi sumber asam sementara tempe jadi sumber probiotik.