Sebaiknya Hindari Makan Nasi Telur Goreng Kata dr Zaidul Akbar, Bisa Jadi Lebih Sehat kalau Dicampur Buah Kesukaan Rasulullah SAW

Jakarta, tvOnenews.com-- Perdebatan makan nasi putih pakai telur di masyarakat umum terjadi, karena ada yang menilai sehat dan tidak. Hal ini juga disorot dr Zaidul Akbar meski rasanya enak dan murah, sebaiknya hindari. 

Dalam penjelasan, pria yang bernama lengkap dr Zaidul Akbar sebagai Konsultan Kesehatan dan Ustaz ini. Ia menyarankan agar menambahkan sesuatu agar lebih sehat.

Sehingga mulai sekarang tampaknya Anda harus lebih memerhatikan, bagaimana cara memakan nasi telur yang benar tapi sehat. Ini supaya kesehatan tubuh Anda juga tetap terjaga.

Mengutip dari ceramahnya di YouTube milik dr. Zaidul Akbar, ia menjelaskan alasannya, dikutip Minggu (24/11/2024).

Menurutnya, makanan banyak mengandung karbohidrat dan protein nyatanya tak baik bagi tubuh, meski makanan itu terlihat sederhana.

"Makanan yang sederhana tuh seperti apa? Jadi kalau misalkan ibu bapak makan dalam satu piring ada nasinya ada kentangnya, kemudian ada ikan, ikan beneran ya. Ada telurnya kemudian ada tempenya, kemudian ada sayurnya,” kata dr Zaidul Akbar.

"Jadi, kalau ditanya makanan yang sederhana yang sederhana seperti apa? Yang tidak terlalu banyak ragamnya,” sambungnya.

Sehubungan dengan nasi telur, dr Zaidul Akbar menyampaikan kalau sebaiknya dihindari. Sebab protein telur jadi rusak efek digoreng.

“Kalau bicara telur sendiri, sebenarnya kalau telur itu kan protein. Jadi, ketika telur itu digoreng sudah terjadi denaturasi telurnya sudah gak sehat,” ungkap Zaidul Akbar. 

Lebih lanjut, telur yang dimasak dengan baik, maka proteinnya akan tetap terjaga dan tidak rusak.

"Jadi kalau mau masak telur itu ada caranya, supaya proteinnya gak rusak," tegasnya.

"Kalau protein ketemu karbohidrat mungkin nasi kalau menurut keterbatasan pengetahuan saya tidak melihat ada yang bermasalah di situ,” pesan Konsultan Kesehatan itu.

Dengan begitu, Zaidul Akbar juga menyampaikan kalau nasi telur maupun nasi goreng itu sama-sama melawati proses goreng.

Konsultan kesehatan itu pun beri saran penyajian ala Zaidul Akbar saat konsumsi nasi putih. Bisa memilih buah kurma sebagai tambahan gula sehat dan mengurangi yang digoreng.

"Bukan nasi goreng, dalam rangka nasi serat dan mineral penting ke nasinya tadi sehingga tidak berat diolah tubuh kita," pesannya. 

Penggunaan kurma bisa jadi bahan pemanis alami. Seperti halnya, bikin sambal ditambah kurma sama bawang putih sama garam sebagai pelengkap makanan nasi telur. 

"Jadi karena judulnya kita sudah mulai berpisah sama gula pasir teman-teman bisa ganti pemanisnya pakai kurma," ucapnya.(klw)

waallahualam