Nasi Telur Goreng Memang Nikmat dan Murah, dr Zaidul Akbar Ingatkan Ada Bahaya yang Perlu Diwaspadai karena ...

Dalam komponen makanan sehat dipahami, seperti tagline yang kita tahu 4 sehat dan 5 sempurna. Sudah pasti isi piringnya ada nasi, tempe atau tahu dan sayur serta lainnya. 

Masih ada yang belum bisa makan ikan atau daging untuk melengkapi nutrisi harian. Pria yang akrab disapa dr Zaidul Akbar ini mengatakan lebih baik hindari telur digoreng. 

Faktanya telur mengandung protein yang ketika digoreng membuat telur tersebut menjadi tak sehat lagi. Ia menyarankan agar tetap menjaga keutuhan protein dengan tanpa digoreng.

“Kalau bicara telur sendiri, sebenarnya kalau telur itu kan protein. Jadi, ketika telur itu digoreng sudah terjadi denaturasi telurnya sudah gak sehat,” ungkapnya dikutip dari dr Zaidul Akbar Official, pada Selasa (31/12/2024).

Lebih lanjut dokter dan penceramah itu, menjelaskan bahwa makanan yang baik bagi kesehatan tubuh adalah makanan yang tidak terlalu banyak macamnya.

"Jadi, kalau ditanya makanan yang sederhana yang sederhana seperti apa? Yang tidak terlalu banyak ragamnya,” sambungnya lebih lanjut.

"Jadi kalau mau masak telur itu ada caranya, supaya proteinnya gak rusak," tegasnya.